:: گلاب

یکی از شگفت انگیز ترین نوشیدنی هایی که تا به حال از دل طبیعت به دست آمده است عرق گیاهی گلاب می باشد که محصولی از گل محمدی است . گلاب یکی از نوشیدنی ها و عصاره هایی است که از قدیم الایام تا به حال در منازل ایرانیان دیده می شده و از آنها استفاده های متفاوتی می شده است که از جمله آنها عبارت است ؛

•    استفاده از گلاب به عنوان طعم دهنده
برای تهیه حلوا ، شربت ها ، شیرینی جات ، شله زرد و ...

•    ترکیب های گیاهی گلاب
استفاده به صورت ترکیب های گیاهی و معجون ها مانند معجون چای و ...

•    خواص دارویی گلاب
برای تهیه دارو ها و پمادها و ...

•    استفاده از گلاب در موارد آرایشی بهداشتی
استفاده به صورت ماسک ، اسپری و مورد استفاده در تهیه لوازم آرایشی و ...

•    عرق گیاهی و عصاره گلاب
مورد استفاده برای شستشوی خانه کعبه و اماکن متبرکه و ...

گلاب برزک یکی از انواع محصولات می باشد که با درجه کیفیت بالا و قیمت مناسب به بازار داخلی و خارجی عرضه می گردد . ما سالانه از اوایل اردیبهشت تا اواخر خرداد شاهد برگزاری آیین و جشنواره های گلابگیری در شهر های مختلف ایران هستیم که جشنواره گلاب کاشان دارای شهرتی جهانی است . گلاب با کیفیت کاشان دارای خواص درمانی زیادی می باشد که در ادامه با آنها آشنا می شویم .

خواص درمانی گلاب کاشان

همان گونه که می دانیم عرقیات گیاهی دارای خاصیت های درمانی می باشد . گلاب یکی از عرقیات گیاهی می باشد که فواید بسیاری داشته و بسیاری آن را معجزه طبیعت می دانند ، به همین منظور لازم دانستیم تا در مورد خاصیت های درمانی گلاب مطالبی را ذکر نماییم و سعی خود را به کار گرفته ایم تا اطلاعات جامعی را ارائه دهیم . خاصیت های درمانی گلاب عبارت است از :
آرامش بخش ( از همین رو در مراسم عزاداری از این عرق گیاهی استفاده می شود و حتی برای افرادی که دارای تنش های عصبی و نارحتی می باشند بسیار مناسب است ) ، نرم کننده و لینت دهنده مجاری هوایی و گلو و حلق ( ماده خوراکی بسیار مفید برای مداحان و خوانندگان و معلمان و قاریان ) ، ضد استرس ، تقویت کننده سیستم عصبی ، مفید در درمان سر درد ، موثر در رفع بیخوابی ، کاهش خستگی ، تقویت لثه ، بهبود آفت های دهانی ، پاک کننده پوست ، کمک به شادابی پوست ، مفید برای معده و دهانه معده ، موثر در رفع نفخ و رفلاکس معده ، مفید برای مجاری هوایی و ریه ها ، مفید برای سوزش مجاری ادراری ، تب بر ، تقویت کننده قوای عمومی بدن ، کاهش التهابات و سرخی حلق و حنجره ، دهان شویه بسیار قوی ، موثر در رفع خشکی پوست ، مفید در رفع جای جوش ، ضد عفونی کننده پوست ، کاهش ناراحتی های عصبی ، کاهش بیخوابی ، تقویت کننده قلب ، برطرف کننده بیماری های گوارشی ، تسکین دهنده دردهای روماتیسمی ، ضد تهوع ، درمان دل پیچه ، ضد ویروس ، مانع از افتادن دندان ، درمان ریزش مو ، تقویت استحکام روده ، جلوگیری از خونریزی در زخم های سطحی ، مبارزی قوی در برابر باکتری ، درمان اسهال ، درمان وبا ، درمان حصبه ، موثر در درمان مسمومیت های غذایی ، مناسب برای شستشوی چشم ، موثر در درمان درد چشم ، جلوگیری از اسیدیته معده ، زردآب را از کیسه صفرا خارج می نماید ، درمان دندان درد ، کنترل چربی پوست ، کاهش کورک و جوش ، نرم کننده مو ، ترمیم موهای آسیب دیده ، مناسب برای پوست های خشک و حساس ، کمک به طراوت پوست ، شادابی پوست سر و موها ، از بین برنده ناراحتی سینه ، مناسب برای تقویت حواس ، بوییدن گلاب مفید برای رفع سردرد ، ضد پیری ، روشن کننده پوست ، درمان دردهای شکمی و یبوست ، درمان التهابات پوستی ، مفید در بهبود زخم ، کاهش قند خون ، مفرح ، افزاینده میل جنسی ، برطرف کننده بوی بد دهان ، صفرا بر ، رفع غش و ضعف و بیهوشی ، دفع بلغم ، بوییدن گلاب مفید برای مغز ، اشتها آور ، مسکن ، تسکین درد های قاعدگی ، حفظ جونی و ... می باشد .

مضرات گلاب

همان گونه که می دانید هر عرق گیاهی علاوه بر فوایدی که دارد ، مضراتی نیز داشته و افرادی نمی توانند آن را مصرف نمایند . گلاب نیز همین گونه می باشد . افرادی که نباید گلاب مصرف کنند عبارتند از :
•    افرادی که اسهال شدید دارند
•    افرادی که زخم گوارشی دارند
•    افرادی که نفخ دارند
•    افرادی دچار بواسیر یا هموروئید هستند
•    افرادی که فشار خون پایینی دارند
•    افرادی که سرماخوردگی دارند

طبیعت گلاب

عرق گیاهی گلاب دارای طبیعت گرم و متمایل به معتدل است .

زمان مناسب مصرف

بهترین زمان برای استفاده از گلاب 2 ساعت قبل یا بعد از غذا می باشد .

گیاه مورد استفاده

گلاب مایعی است که از تقطیر گل محمدی و آب به دست می آید . این گل از راسته گل سرخ سانان و تیره گل سرخ از سرده rosa می باشد . قدمت پرورش گل محمدی به دوره هخامنشی و استان فارس می رسد که در دوره صفویه به شهر کاشان رسید . در حال حاضر 16 استان از کشورمان سطح زیر کشت این گیاه هستند که مهم ترین آنها عبارتند از اصفهان ، فارس ، سمنان ، مرکزی ، آذربایجان شرقی و ... . برای رشد این گیاه دمای بین 15 تا 21 درجه سانتی گراد با آب و هوای ییلاقی و نیمه خشک مناسب است .